Erdbeeren sind der Klassiker im Garten, und ideal zum naschen zwischendurch

Die Sommerfrüchte schlechthin sind Erdbeeren, welche im Supermarkt meistens aus Spanien kommen. Dabei sollte man allerdings bedenken das der Geschmack etwas zu wünschen übrig läßt, denn im Ausland müssen sie Unreif geerntet werden, damit sie hier in Deutschland reif ankommen. Hinzu kommt das solche Sorten auf Transportfestigkeit und Aussehen gezüchtet werden, der Geschmack ist zwar wichtig, wird aber oft etwas vernachlässigt. Oft genug hatte ich selber die Situation das die Erdbeeren zwar toll aussahen, aber einfach nur nach Wasser schmeckten. Bei geschlossenen Augen konnte man sie nur durch die Konsistenz identifizieren. Wer die Wahl hat, der sollte daher lieber den Anbau im eigenen Garten oder Balkon versuchen, denn den Unterschied merkt man deutlich.

Tipps zur Auswahl der Sorten

Da Erdbeeren so beliebt sind, ist es verständlich das es sehr viele verschiedene Sorten gibt. Diese unterscheiden sich von der Frucht her in Größe, Festigkeit, Geschmack und Farbe. Beeinflußbar sind dadurch aber auch Resistenz gegenüber Krankheiten, Ansprüche an den Boden, Wuchsformen wie Hängeerdbeeren, Sorten die auch auf dem Balkon gut gedeihen, flache Bodendecker, usw. Empfehlenswert ist es außerdem verschiedene Sorten zu pflanzen, beispielsweise welche von der Jahreszeit her unterschiedlich Reif werden. So hat man fast das ganze Jahr über frische Erdbeeren. Auswahl gibt es mehr als genug, da es im Prinzip tausende von Sorten gibt. In der professionellen Produktion werden allerdings nur wenige Pflanzenarten eingesetzt, für den Garten und Balkon ist die Auswahl wieder etwas größer.

Standort im Garten und auf dem Balkon

Erdbeeren lieben es eher warm und sonnig, kein Wunder das der Anbau daher auch in Spanien, Ägypten, Tunesien usw. erfolgt, um bei uns in der eher untypischen Erdbeerzeit liefern zu können. An den Boden werden keine besonderen Ansprüche gestellt, er sollte lediglich Nährstoffreich sein, außerdem empfiehlt es sich zur Erntezeit den Boden mit Stroh zu bedecken, damit die Früchte sauber bleiben und rundherum schön Rot werden. Die Pflege selber gestaltet sich sehr einfach, lediglich am Start sollte man etwas organischen Dünger verwenden, aber auch zu einem späteren Zeitpunkt wirkt sich düngen förderlich auf das Pflanzenwachstum aus. Im Gewächshaus sind sogar mehrere Ernten möglich, vor allem kann man damit die Pflanz und Erntezeit enorm strecken. Auch der Balkon ist ein hervorragender Ort für den Anbau, weil dort sehr warme und sonnige Temperaturen herrschen. Tipp: Unbedingt wegen der Hitze Balkonkästen mit Wasserspeicher verwenden.

Wann ist die beste Zeit zum pflanzen ?

Die beste Zeit zum pflanzen von Erdbeeren ist im Frühling. Im Handel bekommt man für Garten oder Balkon meist vorgezogene Pflanzen, welche schon erste Knospen zeigen. Wer etwas Geld sparen will, der kauft sich das erste Jahr etwas weniger Pflanzen, und vermehrt diese dann im Herbst durch deren zahlreiche Ableger. Die Erntezeit befindet sich hauptsächlich so Juni bis August.

Hilfe bei Krankheiten und Schädlingen

Nicht nur Menschen schmecken Erdbeeren, deshalb sollte man immer auch mit geringen Verlusten rechnen. Damit beispielsweise Insekten sie nicht erreichen, sollte man Stroh unter die Pflanzen legen. Das verhindert auch die bekannte Fruchtfäule, wofür letztendlich der feuchte Bodenkontakt verantwortlich ist. Ansonsten benötigt man auf Garten oder Balkon keine Pflanzenschutzmittel.

Hinweis

Erdbeeren sind sehr gesund, da sie Kalorienarm sind, und außerdem viele Mineralien und Vitamine besitzen. Sie enthalten erstaunlicherweise mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen. Wenn man sie pur ißt, dann sind sie ideal zum naschen im Rahmen einer Diät.

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