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Im eigenen Garten kann man auch wunderbar Gemüse anbauen

Heutzutage lohnt es sich gleich aus mehreren Gründen sein Gemüse selbst im Garten anzubauen. So kann man sicher sein das keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt wurden, die Pflanzen absolut gesund sind, und sie ausser etwas Fleiss kaum etwas kosten. Leider haben viele Hausbesitzer lediglich eine große Rasenfläche, dabei wäre ein Gemüsegarten sicherlich eine tolle Bereicherung. Schließlich schmecken angeblich Sachen aus dem eigenen Garten immer noch am Besten. Darüberhinaus muß man auf Gemüse nicht mal verzichten, wenn man keinen eigenen Garten zum selbst anbauen zur Verfügung hat. Auch der Balkon von einer Mietwohnung kann für den Anbau der Pflanzen benutzt werden. Allerdings muß man sich hier mit einer viel kleineren Fläche zufriedengeben. Benutzt werden dann meist Töpfe oder Balkonkästen.

gemuese-anbau-garten

Gemüse Anbau im Garten

Hier kann man von den Pflanzensorten her aus dem Vollen schöpfen, sodaß die Ernte entsprechen vielseitig ausfallen wird. Besonders beliebt sind folgende Arten:

- Wurzeln oder Karotten

- Erbsen

- Bohnen

- Rharbarber

- Kartoffel

- Zwiebeln

- Knoblauch

- Porree

- Steckrübe

- Sellerie

- Radieschen

- Meerrettich

- Gurke

- Honigmelone

- Kürbis

- Tomate

- Aubergine

- Artischocke

- Zucchini

- Blumenkohl

- Brokkoli

- Grünkohl

- Kohlrabi

- Rotkohl

- Mangold

- Kopfsalat

- Eisbergsalat

- Spinat

Wenn man selbst etwas im Garten anbauen möchte, dann sollte man auf Mischkultur achten, da Monokulturen leichter von Krankheiten und Schädlingen heimgesucht werden. Für welche Gemüse Pflanzen man sich entscheidet hängt auch von den natürlichen Gegebenheiten wie Boden, Sonnenstunden, Niederschlagsmenge usw. ab. Tomaten benötigen beispielsweise sehr viel Sonne im Garten.

Pflanzen für den Balkon

Häufig wird der Fehler auf dem Balkon gemacht, in die Balkonkästen normale Blumenerde zu füllen. Diese Erde hat allerdings nicht genug Kraft, um wirklich großes und gesundes Gemüse anzupflanzen. Besser ist richtige Komposterde oder spezielle Pflanzerde aus der Gartenabteilung vom Baumarkt. Zusätzlich kann man diese Erde ruhig auch noch etwas düngen, oder mit Mist etc. versetzen. Gelegentliches nachdüngen ist ebenfalls anzuraten, denn auf dem Balkon laugt Erde schnell aus. Dafür kann man wenn man es richtig macht, auch hier eine gute Ernte einfahren. Auswählen sollte man besonders wärmeliebende Gemüse Pflanzen, da es auf dem Balkon gerade im Sommer sehr heiss werden kann. Tipp: Balkonkästen mit Wasserspeicher verwenden. Beliebtes Gemüse:

- Tomate

- Gurken

- Petersilie

- Salat ( mehrere Ernten möglich )

- Paprika

- Zucchini

Allgemeine Tipps zum selbst anbauen

Hat man einen eigenen Garten zur Verfügung, dann sollte man unbedingt einen Komposter haben, denn bessere Erde als diese selbst produzierte kann man nicht kaufen. Von Vorteil ist außerdem ein kleines Gewächshaus, um möglichst früh mit der Aussaat beginnen zu können. Auf dem Balkon sollte man die Erde immer mit etwas Rindenmulch abdecken, denn das verhindert das Wachstum von Unkraut, und sorgt dafür das die Erde nicht austrocknet. Selbst im Sommer muß man so viel weniger gießen.

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Letztes Update am 24 Mai 2018
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