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Der Kürbis ist nicht mehr das arme Leute essen, sondern eine Delikatesse

Früher hatten hauptsächlich sehr arme Menschen ständig Kürbis auf dem Tisch, aber mitlerweile weiß eigentlich jeder den intensiven und einzigartigen Geschmack zu schätzen. Vorteilhaft ist das der Anbau im Garten relativ einfach ist, und man eine reiche Ernte erwarten kann. Alles was man dazu benötigt ist ausreichend Platz für den Anbau im Garten, und natürlich die Samen aus denen sich die Pflanzen entwickeln sollen. Im April kann man sie bereits im Gewächshaus einpflanzen, oder aber man zieht sie 1 Monat lang in der Wohnung vor, bevor man sie dann ungefähr mitte Mai ins Freie pflanzt. Der Samen sollte ein paar Zentimeter mit Erde bedeckt sein, und nach knapp 2 Wochen sieht man dann die ersten Pflanzen.

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Vielfältige Kürbis Sorten für den Anbau im Garten

Die Palette der Sorten ist unglaublich Vielfältig, allerdings sind nicht alle wirklich auch Essbar. Zierkürbisse beispielsweise dienen lediglich als Dekoration für den Herbst. Die Formen, Farben und Größen sind jedenfalls beim Kürbis enorm verschieden. Normalerweise entscheidet sich für ganz normale Sorten mit einer gelblichen bis orangenen Farbe, und rundlicher Form. Diese sind für verschiedenste Gerichte, und zum Einmachen gut geeignet. Für den Anbau ist wichtig das die Pflanzen viel Platz und Sonne haben, außerdem lieben sie nährstoffreichen Boden. Ideal ist Kompost Erde, worauf besonders kräftige Pflanzen wachsen.

Tipps zur Pflanzen Pflege mit Dünger und Beschnitt

Die Kürbispflanze hat einen enormen Bedarf an Nährstoffen, und deswegen kann man durchaus auch mit Dünger etwas nachhelfen. Damit die ganze Kraft aber nicht einfach verpufft, sollte man darauf achten das nicht mehr als 2 Kürbisse pro Pflanze ausgebildet werden. Wenn alles Optimal mit dem Anbau verläuft, dann blühen die Pflanzen im Juni, und im Herbst kann zeitig zu Halloween geerntet werden.

Hilfreiche Information: Die Kürbisfrucht mag Feuchtigkeit überhaupt nicht, denn dann kann sie anfangen zu faulen bzw. wird leichter von Pilzen befallen. In diesem Fall sollte man sie auf Stroh betten, sodaß genügend Luft zirkulieren kann.

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Information
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Letztes Update am 24 Mai 2018
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