Frischer Spargel auf dem Tisch ist echter Luxus

Die nicht ganz unaufwendige Anbauweise ist sicherlich Verantwortlich dafür das dieses Gemüse so teuer ist. Deswegen kann sich auch nicht jeder ein solches Gericht mit weissem oder grünem Spargel leisten. Allerdings kann man ihn auch im eigenen Garten anbauen, und aus einem angelegten Spargelbeet bis zu 10 Jahre Pflanzen ernten. Gerade deshalb ist es besonders wichtig sich den Standort genau zu überlegen, damit der Ertrag beim Anbau so hoch wie möglich ausfällt. Dafür sind im Prinzip 2 Sorten geeignet, der weisse Spargel und der grüne Spargel, wobei letzterer einfacher zum anbauen im Garten ist. Vom Geschmack her macht das keinen großen Unterschied, nur ist man halt weissen Spargel vom Supermarkt her gewohnt.

spargel-weiss-gruen-garten

Weissen & grünen Spargel im Garten anbauen

Wichtig ist in erster Linie viel Sonne, da Spargel zu den wärmeliebenden Pflanzen gehört. Dementsprechend vertragen sie auch keine Nässe und Feuchtigkeit. Ideal ist leicht sandiger und nährstoffreicher Boden, der beim Anbau stark aufgelockert werden sollte. Beginnen sollte man mit den Vorbereitungen im Garten bereits im März, die Spargel Setzlinge werden hingegen erst im April gepflanzt, wenn kein Bodenfrost mehr auftreten kann. Die Pflanzreichen werden knapp 25 cm tief ausgehoben, worauf eine gute knapp 10cm dicke Schicht Mist, Kompost und Stickstoffdünger kommt. Anschließend wird der Bodengrund gut durchgemischt. Die Pflanzgrube ist somit nur noch 15 cm Tief, weshalb die Wurzeln also entsprechend tief im Boden liegen. Die Grube wird dann mit dem verbleibendem Aushub wieder aufgefüllt. Irgendwann durchbricht sogenanntes

Spargelkraut die Oberfläche, welches bis in den Spätherbst stehengelassen wird. Unkraut sollte man aber entfernen. Eine Ernte ist vom weissem oder grünem Spargel erst ab dem 3ten Jahr möglich. Im 2ten Jahr wird nochmals kräftig mit Kompost, Mist und Stickstoffdünger nachgedüngt. So bekommen die Pflanzen Kraft für das nächste Frühjahr.

Das Schönste beim Anbau ist die Ernte

Ab dem Mail kann man nun bis Juli Spargel Pflanzen ernten, welche man kurz unterhalb der Erdschicht abschneidet, sobald sie die gewünschte Länge erreicht haben.

Tipps und Information

Es empfiehlt sich bei kühlen Temperaturen und strengen Wintern die Anbaufläche mit einem Gartenvlies abzudecken, damit die Temperatur im Boden nicht zu stark absackt. Außerdem sollte man die Ernte Anfang Juli beenden, damit die Pflanzen nochmal ordentlich ausschießen können, um Kraft für die Fruchtbildung im nächsten Jahr zu haben.

Günstig Gartenartikel per Versand im online Shop bestellen

Information
Nützliche Produkte für die Pflege vom Garten und deren Pflanzen wie Dünger, Gartengeräte, usw. kann man schnell und günstig im Online Shop   bestellen und kaufen. Auch Bücher können mit umfangreichem Wissen und Informationen helfen eine grüne Oase zu schaffen. Fachbücher   Prachtvolle Blumensträuße zum verschenken gibts hier im. Blumenversand  
Ein Gemüsegarten sorgt für Bewegung, und das Gemüse ist sehr Gesund
Ziel sollte sein Schädlinge im Garten erst gar nicht entstehen zu lassen
Ameisen tragen zur Vielfalt im Garten bei, sind aber eher Schädlich
Der Kartoffelkäfer kann ganze Felder leerfressen
Die Früchte der Esskastanie sind besonders zu Weihnachten beliebt
Mitglied Login


Benutzername

Passwort

Passwort vergessen?
Registrieren
Angemeldet bleiben

 
  Mitglieder On: 0
  Reg. Mitglieder: 10
     
Bildergalerie

Suche
Anzeigen
;
;
 Abo´s verschenken
« 09/2019 »
 MoTuWeThFrSaSu
01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Termin eintragen

Lexikon
 Gartenbedarf - ...
 Gärtner & Gart...
 Gärtnerei - GÃ...
 Landschaftsbau ...
 Blumensamen Ver...
 Gartenholz mit ...
 Gartenwerkzeug ...

A LEXIKON B
C D E F G H
I J K L M N
O P Q R S T
U V W X Y Z

Eintrag vornehmen

Neueste Mitglieder
 Gärtner65
 roli
 abc_test
 Sachse
 anny
 rosenknospe
 subhadip
 master
 hcpldir
 Marco
Wer ist der Beste?
[No Description entered]
Datenschutz
Fisch Süßwasser
Letztes Update am 24 Mai 2018
Fisch Süßwasser
Achtung: Bei Links die mit * gekennzeichnet wurden, handelt es sich um Affiliate Links. Hinweis: Mit dieser Haus / Garten Homepage stellen wir nach bestem Wissen und Gewissen viele Tipps, Informationen und Hilfen bereit. Eine Haftung für diesen Ratgeber wird allerdings nicht übernommen. Alle Maßnahmen erfolgen immer auf eigene Gefahr. Die Meinung der Mitglieder spiegelt zudem nicht immer unsere Eigene wider. Wir sind immer bemüht diesen Homepage Ratgeber mit Forum / Portal, Lexikon, usw. immer auf aktuellem Stand zu halten. Fremde Hilfe wird aber gern angenommen. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte. [ Kontakt ]