Frische Sanddorn Beeren sind Gesund und schmecken ausgezeichnet

Wenn überhaupt, dann findet man im Supermarkt eher Saft aus frisch gepreßtem Sanddorn Beeren. Eigentlich sehr schaden, denn die Früchte schmecken wirklich sehr gut und sind mit nichts anderem zu vergleichen. Positiv ist vor allem auch das der Ertrag meistens recht hoch ausfällt. Nutzen kann man sie im Garten ideal zum Anlegen von Hecken, was auch optische Vorteile hat. Die Pflanze ist nämlich ein sogenannter Wintersteher, was bedeutet das die Beeren auch im Winter an der Pflanze befestigt bleiben. Ideal also auch als Mahlzeit in der kalten Jahreszeit für viele Vögel. Bei der Ernte für sich sollte man daher auch an die Vögel denken, und nicht alle Sanddorn Beeren abernten.

Standort der Pflanzen im Garten

Empfehlenswert ist es den Sanddorn eher in Randbereichen vom Garten zu setzen, da seine Wurzeln extrem auswuchern. Andere Pflanzen haben es daher schwer in seiner Nähe zu gedeihen. Er wächst besonders gern auf sandhaltigem Kiesboden im Sonnebereich des Gartens. Sonderlich viele Nährstoffe benötigt er nicht, vielmehr lebt er in Symbiose mit Bakterien. Die Wurzeln reichen bei ausgewachsenen Pflanzen bis zu 3 Meter in die Tiefe, auf waagerechter Achse hingegen teilweise über 10 Meter.

Tipps zum Anbau

Info: Sanddorn Beeren oder Saft ist insbesondere deshalb so teuer, weil die Pflanze erst nach 6 - 8 Jahren Früchte trägt. Man sollte sie also nicht vorzeitig aus dem Garten entfernen, weil man denkt da kommt nix mehr. :) Wer das Pech hat einen eher nährstoffarmen und sandigen Garten zu haben, wo andere Pflanzen nur schlecht wachsen, der sollte es mal mit dem Anbau von anspruchslosem Sanddorn versuchen.

Pflege mit Dünger und Rückschnitt

Man kann den Sanddorn zwar sparsam düngen, aber wirklich notwendig ist das nicht. Auch ein Rückschnitt führt nicht unbedingt zu einem größeren Ertrag, sondern dient lediglich dazu die Pflanze im Zaum zu halten.

Info zu den Sanddorn Beeren

Sanddorn ist in vielen Produkten vorhanden, meistens als Saft. Es wird aber auch beispielsweise Alkohol aus den Beeren gewonnen ( Likör ), oder aber man macht Marmelade daraus. Am besten schmecken sie allerdings als Beeren. Info: Sie enthalten viel mehr Vitamin C als vergleichsweise Zitronen und Orangen.

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