Frühling im Garten - Jetzt bestellen!

In der Küche wird Petersilie gerne zum Verfeinern der Speisen verwendet

Kräuter wie Petersilie sind auch der Küche nicht mehr wegzudenken, weil sie den Speisen eine feine Würze verleihen und zudem auch für eine kontrastreiche Optik sorgen. Schließlich sind die Pflanzen ja von der Farbe her extrem Grün. Man kann die Blattpetersilie dabei quasi mit dem Gericht mitkochen, oder aber man verwendet sie frisch dazu, was besonders gut für die Gesundheit ist. Anpflanzen kann man sie sowohl selber im Garten, wobei man dann vom Kräutergarten spricht, oder aber auch einfach im kleinen Topf. Sogar auf dem Balkon ist eine Aussaat der Samen möglich, Winterhart ist die Pflanze jedoch nicht. Bei der gekräuselten Sorte handelt es sich um eine kultivierte Zuchtform, wild wachsend ist sie eher glatt. Dort gedeiht sie in eher etwas wärmerer Umgebung nahe des Mittelmeers, was auch Auswirkungen für den Standort der Petersilie im Garten oder Topf hat.

petersilie-garten-pflanzen-tipps

Standort im Topf oder Garten

Wie in ihrer ursprünglichen Heimat, so liebt Petersilie einen möglichst warmen und sonnigen Platz im Topf oder Garten. Ideal ist dafür ein Gewächshaus geeignet, auch ein Balkon bietet gute Verhältnisse, aber theoretisch lohnt sich die Aussaat von Kräutern fast überall im Garten. Dort wachsen sie vor allem besser und größer als im Topf. Hier beschränkt man die Wurzeln der Pflanze extrem, aber trotzdem kann man bei ausreichender Pflege üppige Pflanzen erwarten. Gerade wenn man Petersilie in einem Topf in der Wohnung hält sollte man das Gießen nicht vergessen, da die Luft meistens sehr trocken ist. Der Standort sollte dort so gewählt werden das sie viel Licht und Sonne bekommen, aber nicht direkt über den Heizungskörpern sitzen.

Tipps zur Aussaat der Samen

Die Vermehrung der Pflanzen erfolgt in der Natur ganz von alleine. Der Wind trägt die Samen etwas davon, und gräbt sie 1-2 cm in die oberste Erdschicht ein. Genau so sollte man auch selber die Aussaat der Samen vornehmen. Wichtig ist nicht zuviele Samen zu dicht zu pflanzen, denn dann behindert sich die Petersilie gegenseitig, was Kleinwuchs zur Folge hat. Ansonsten bestünde dann aber immer noch die Möglichkeit einzelne Pflanzen im Garten oder Topf zu selektieren. Im Handel kann man entweder fertige Pflanzen oder auch Tüten mit Samen kaufen. Man könnte allerdings auch selber versuchen sie später zum Blühen zu bekommen, und somit für das nächste Jahr Samen zu produzieren.

Pflege der Pflanzen

Petersilie ist eigentlich relativ anspruchslos was die Pflege betrifft. Lediglich den Boden im Garten oder Topf sollte man immer ausreichend Feucht, aber nicht Naß halten. Um gelbe Blätter vorzubeugen kann man außerdem etwas düngen mit herkömmlichem Düngemittel.

Info zur Gesundheit beim Einfrieren

Petersilie enthält sehr viel Vitamin C und ist auch sonst sehr gut für die Gesundheit. Am besten ist es wenn man die Pflanze frisch geschnitten für seine Mahlzeiten verwendet, denn durch Braten, Kochen, Dünsten usw. verliert es teilweise seine wertvollen Inhaltsstoffe. Einfrieren kann man Petersilie natürlich auch, und erstaunlicherweise kann man so die Bestandteile hervorragend konservieren. Trotzdem sollte man Petersilie möglichst frisch von der Pflanze aus dem Garten oder Topf schneiden.

Günstig Gartenartikel per Versand im online Shop bestellen

Information
Nützliche Produkte für die Pflege vom Garten und deren Pflanzen wie Dünger, Gartengeräte, usw. kann man schnell und günstig im Online Shop   bestellen und kaufen. Auch Bücher können mit umfangreichem Wissen und Informationen helfen eine grüne Oase zu schaffen. Fachbücher   Prachtvolle Blumensträuße zum verschenken gibts hier im. Blumenversand  
Ein Gemüsegarten sorgt für Bewegung, und das Gemüse ist sehr Gesund
Die Früchte der Esskastanie sind besonders zu Weihnachten beliebt
Ziel sollte sein Schädlinge im Garten erst gar nicht entstehen zu lassen
Ameisen tragen zur Vielfalt im Garten bei, sind aber eher Schädlich
Der Kartoffelkäfer kann ganze Felder leerfressen
Mitglied Login


Benutzername

Passwort

Passwort vergessen?
Registrieren
Angemeldet bleiben

 
  Mitglieder On: 0
  Reg. Mitglieder: 10
     
Bildergalerie

Suche
Anzeigen
;
;
 Abo´s verschenken
« 08/2019 »
 MoTuWeThFrSaSu
01020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Termin eintragen

Lexikon
 Gartenbedarf - ...
 Gärtner & Gart...
 Gärtnerei - GÃ...
 Landschaftsbau ...
 Blumensamen Ver...
 Gartenholz mit ...
 Gartenwerkzeug ...

A LEXIKON B
C D E F G H
I J K L M N
O P Q R S T
U V W X Y Z

Eintrag vornehmen

Neueste Mitglieder
 Gärtner65
 roli
 abc_test
 Sachse
 anny
 rosenknospe
 subhadip
 master
 hcpldir
 Marco
Wer ist der Beste?
[No Description entered]
Datenschutz
Fisch Süßwasser
Letztes Update am 24 Mai 2018
Fisch Süßwasser
Achtung: Bei Links die mit * gekennzeichnet wurden, handelt es sich um Affiliate Links. Hinweis: Mit dieser Haus / Garten Homepage stellen wir nach bestem Wissen und Gewissen viele Tipps, Informationen und Hilfen bereit. Eine Haftung für diesen Ratgeber wird allerdings nicht übernommen. Alle Maßnahmen erfolgen immer auf eigene Gefahr. Die Meinung der Mitglieder spiegelt zudem nicht immer unsere Eigene wider. Wir sind immer bemüht diesen Homepage Ratgeber mit Forum / Portal, Lexikon, usw. immer auf aktuellem Stand zu halten. Fremde Hilfe wird aber gern angenommen. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte. [ Kontakt ]